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国外足球投注网·鸡肉加点这个蒸,肉滑多汁,香味独特,让人食欲大开

发布时间:2020-01-11 11:56:03 人气:2616


国外足球投注网·鸡肉加点这个蒸,肉滑多汁,香味独特,让人食欲大开

国外足球投注网,蒸鸡相比烤鸡、炸鸡、烧鸡来说,口味会寡淡一些。但蒸鸡在很大程度上保留了鸡的鲜味,也比其它的烹饪方式更有利于人们的健康。只要懂得料理,蒸鸡也不比烤鸡差。今天要分享一款有着独特风味的九层塔蒸鸡,非常的家常好做。

【材料】母鸡1/4块,九层塔适量,土豆一整个

【调味料】盐半茶匙

盐焗鸡粉半茶匙

薄盐生抽1匙

花生油1匙

把土豆清洗干净,去皮切成薄片,平铺在碟子上

盖上九层塔

鸡肉切成小块,加入所有调味料腌制半小时

平铺在九层塔上面

再放上一小撮九层塔

水开以后放上去蒸20分钟

就能得到爽滑的九层塔蒸鸡了

九层塔有行气活血,解毒消肿的功效,香味独特有点像八角茴香,香气浸入到鸡肉中去,使得蒸鸡独具风味。

在蒸制的过程中,土豆吸收了九层塔和鸡肉的鲜味,加上长时间的蒸煮,变得更加软烂香甜。